不用放油的章鱼红烧肉（快手菜）

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买了一只巨大的章鱼（八爪鱼），用脚来烧红烧肉，增鲜提味。 用压力锅十分钟可以搞掂，不用放油，非常简单。

章鱼红烧肉的用料

五花肉 500克 章鱼 两只脚
黑糖 10克 酱油 3勺
料酒 2勺 陈皮 1小块

章鱼红烧肉的做法

不用放油的章鱼红烧肉（快手菜）的做法图解1

步骤1

五花肉切块
不用放油的章鱼红烧肉（快手菜）的做法图解2

步骤2

飞水控干
不用放油的章鱼红烧肉（快手菜）的做法图解3

步骤3

章鱼脚飞水
不用放油的章鱼红烧肉（快手菜）的做法图解4

步骤4

控干水分
不用放油的章鱼红烧肉（快手菜）的做法图解5

步骤5

入压力锅，加入料酒，酱油，黑糖，陈皮，一点点开水（20ml）
不用放油的章鱼红烧肉（快手菜）的做法图解6

步骤6

压力锅十分钟
不用放油的章鱼红烧肉（快手菜）的做法图解7

步骤7

配上米饭，味道一级棒

章鱼红烧肉的烹饪技巧

压力锅焖肉，不用太多水，五花肉油脂多，不用放油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-25

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