酸辣柠檬鸡爪

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老早之前就想做一次酸辣鸡爪，但是每次都因为觉得给鸡爪剔骨好麻烦然后就放弃了[害羞R]拖着拖着夏天都要过去了！ 这道爽口的凉菜必然是要夏天吃着才爽快！

酸辣柠檬鸡爪的用料

鸡爪 800克 小米椒 3个
蒜末 一大勺 香菜 适量
柠檬 1个 百香果 半个
生抽 7勺 醋 5勺
香油 1.5勺

酸辣柠檬鸡爪的做法

酸辣柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水浸泡20分钟
酸辣柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

凉水下锅煮8-10分钟后捞出，用凉水清洗干净，去骨备用。
酸辣柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

准备好配料
酸辣柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

依次为小米辣，蒜末，香菜，柠檬，百香果，生抽，醋，香油。 能吃辣可以多放小米辣，不喜欢吃香菜也可以不放
酸辣柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

将调制好的配料与鸡爪混合拌匀，用保鲜膜包好冷藏2小时后即可食用。
酸辣柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

成功啦！

酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 波妞的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 酸 辣 午餐 一家三口

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