什锦鸡蛋羹

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一口吃成大胖子、
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什锦鸡蛋羹的用料

鸡蛋 4个 盐 适量
胡萝卜 半个 青椒 一根
熟玉米粒 适量 西红柿 一个
白糖 少许

什锦鸡蛋羹的做法

什锦鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

蛋液打散过筛，蒸出来的鸡蛋细腻嫩滑，没有气泡
什锦鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加1：1温水，边加边搅匀，不喜欢红枣的可以不放，用保鲜膜封紧，面上用牙签扎几个洞透气，放锅中蒸15分钟左右
什锦鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

锅中热油先下胡萝卜丁和熟玉米粒翻炒均匀，然后下西红柿丁，最后一次青椒丁炒至断生
什锦鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加入适量温水开大火烧开，烧开后放入适量盐和白糖调味，最后淋入水淀粉烧至汤汁浓稠
什锦鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

最后淋至熟了的鸡蛋羹。可以开始吃了哦。

什锦鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 一口吃成大胖子、 编写，未经授权不得转载
分类： 功效 母婴人群 无水印 养心安神 锅具

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