碧根果饼干

精品
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这款饼干的口感是酥脆香甜的,因为放了许多的坚果,特别是美国碧更果,所以越嚼越香,正在烤的时候就已经是满屋飘香了,凉透了吃起来就更香了,好吃到没朋友。

碧根果饼干的用料

花生油 98g 中筋面粉 200g
40g 鸡蛋 1个
美国碧更果 25g 熟白芝麻 10g
熟黑芝麻 20g 泡打粉 2g

碧根果饼干的做法

#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材,
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入糖和黄生油拌匀,
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解3

步骤3

美国碧更果烤一下再做饼干会更香,烤箱175度预热,烤10分钟,
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解4

步骤4

面粉加泡打粉过筛,拌匀,
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解5

步骤5

再加入熟黑芝麻,熟白芝麻和烤香的美国碧更果,碧根果烤香后用擀面杖擀碎,
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解6

步骤6

揉搓成团,松弛30分钟,
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解7

步骤7

分成16个面团,用手按扁,
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热,上下火,中层,170度烤25分钟。
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解9

步骤9

出炉晾凉密封保存,酥脆香甜太好吃。
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解10

步骤10

满嘴喷香。
#“果”然有道#碧根果饼干的做法图解11

步骤11

太好吃了。

碧根果饼干的烹饪技巧

1.碧根果,芝麻不是熟的最好是烤一下,烤熟了之后做出来的饼干更香更好吃。 2.面团揉好后一定要松弛,松弛可以面团的延展性更好,烤出来的饼干更蓬松酥脆。 3.每个人的烤箱都不相同,要根据自己的烤箱来设定温度和时间,多注意观察。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-07

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