枣蓉一口酥

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超级可爱又好吃的小小一口酥，这次换了一个酥脆的饼皮换了枣蓉馅，口感酥甜清香。喜欢的快来一起制作吧~

枣蓉一口酥的用料

黄油 36克 蜂蜜 36克
炼乳 36克 低筋面粉 100克
玉米淀粉 20克 枣蓉 200克
鸡蛋液 适量 黑芝麻 适量

枣蓉一口酥的做法

#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解1

步骤1

准备食材，黄油室温软化到手指轻按可以留下手指印的状态即可。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解2

步骤2

黄油、炼乳、蜂蜜一起放在盆中。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解3

步骤3

搅拌至融为一体，顺滑无颗粒状态。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉、玉米淀粉。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解5

步骤5

搅拌成面团。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解6

步骤6

装入玻璃纸保鲜袋擀成长方形，宽约18厘米，长约23厘米。放冰箱冷藏30分钟。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解7

步骤7

期间把枣蓉搓成长条。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解8

步骤8

冷藏好的面团，把玻璃纸袋剪开。从中间一分为二。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解9

步骤9

放入枣蓉馅长条。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解10

步骤10

卷起，再次放冰箱冷藏30分钟。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解11

步骤11

冷藏好后取出，刷上一层鸡蛋液。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解12

步骤12

均匀撒上黑芝麻。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解13

步骤13

切成宽度为2cm 的小块。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解14

步骤14

摆入烤盘，每个之间留出一定的距离。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解15

步骤15

放入提前预热好的烤箱中层。上下火170度，约烤20分钟左右。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解16

步骤16

出炉，室温放凉后即可装盘啦。
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解17

步骤17

成品图
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解18

步骤18

成品图
#晒出你的团圆大餐#枣蓉一口酥的做法图解19

步骤19

开吃吧~

枣蓉一口酥的烹饪技巧

温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。 密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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