高压锅版梅菜扣肉

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童颜美少女
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妈妈传授的秘诀，家乡的味道。

梅菜扣肉的用料

五花肉 2块 生抽 15g
料酒 20g 梅干菜 80g
糖 10g

梅菜扣肉的做法

高压锅版梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

梅干菜泡水洗两遍，怕麻烦可不洗
高压锅版梅菜扣肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜花椒，郫县豆瓣酱准备好
高压锅版梅菜扣肉的做法图解3

步骤3

五花肉煮下切成丁
高压锅版梅菜扣肉的做法图解4

步骤4

放锅中煎一下，也可不煎。
高压锅版梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

热油葱姜蒜花椒，豆瓣酱炒香
高压锅版梅菜扣肉的做法图解6

步骤6

放入五花肉翻炒均匀
高压锅版梅菜扣肉的做法图解7

步骤7

放入梅干菜翻炒均匀，倒入少量生抽
高压锅版梅菜扣肉的做法图解8

步骤8

放入高压锅，十五分钟。
高压锅版梅菜扣肉的做法图解9

步骤9

盛出，五花肉软糯，入口即化，超级下饭。

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 童颜美少女 编写，未经授权不得转载

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