泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉

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今天是中国70周年华诞。为祖国庆生。愿祖国繁荣昌盛。 做一款好吃的色拉献给祖国。可是今天下大雨,家里没有色拉酱了,却有很多燕麦酸奶。不想出门买了。如果你也遇上和我一样的“尴尬”。不如,利用手边有的,发挥自己的奇思妙想,说不定会创造出不一样的味觉体验呢!

色拉的用料

虾仁 100克 三文鱼 100克
牛油果 3/4个 香橙 半个
黄油 50克 淀粉 1勺
半勺 料酒 1勺
泰式甜辣酱 3勺 燕麦酸奶 一杯
白芝麻 适量

色拉的做法

泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解1

步骤1

把虾仁洗净,拿厨房用纸吸干水分,备用
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解2

步骤2

放入盐、料酒、淀粉与虾仁拌匀,腌制半小时,备用
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解3

步骤3

放入适量安佳黄油,文火加热,等油热化(安佳 — 中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品)
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解4

步骤4

放入虾仁炒至变色
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解5

步骤5

加入泰式甜辣酱翻炒均匀。放凉备用
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解6

步骤6

把三文鱼同样用安佳黄油煎至两面金黄。放凉备用(安佳 — 中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品)
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解7

步骤7

取牛油果和香橙各一个,洗净外皮备用
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解8

步骤8

把香橙切成如图大小,去外皮
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解9

步骤9

取牛油果切成如图大小,去外皮
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解10

步骤10

把炒好备用的虾仁、三文鱼中加入香橙小块
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解11

步骤11

再加入切好的牛油果
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解12

步骤12

拌入燕麦酸奶,轻轻拌匀
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解13

步骤13

装盘,撒上些许白芝麻点缀
泰式酸甜味的色拉—能让你把盘子都舔干净的色拉的做法图解14

步骤14

好吃到舔盘的色拉就做好了

色拉的烹饪技巧

献给祖国70周年庆,祖国我爱你
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-01

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