孜然蒜香炸鸡翅

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比肯德基麦当劳好吃的炸鸡翅

孜然蒜香炸鸡翅的用料

鸡翅中 16只 蒜 三头
孜然粉 适量 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量
鸡蛋 1个 淀粉 适量
花生油 适量

孜然蒜香炸鸡翅的做法

孜然蒜香炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，表面划开，放入4勺盐，2勺糖，蒜切末撒在表面。
孜然蒜香炸鸡翅的做法图解2

步骤2

放入料酒3勺生抽3勺，孜然粉适量，抓匀。腌制半小时。
孜然蒜香炸鸡翅的做法图解3

步骤3

腌好的鸡翅沥干水分，放入一个鸡蛋和适量淀粉，拌匀，加一勺盐。
孜然蒜香炸鸡翅的做法图解4

步骤4

至淀粉糊裹在每个鸡翅上为止。 热锅放油，油温至七八成热时，依次放入鸡翅，正反面炸至金黄色捞出。
孜然蒜香炸鸡翅的做法图解5

步骤5

装盘开吃。炸鸡翅的时候同时做着两个菜，所以没来得及拍照，不过炸的过程很简单，大家可以试试。

孜然蒜香炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

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