双椒仔姜牛肉

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霜笙
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双椒仔姜牛肉的用料

食用油 适量 盐 适量
生抽 少量 淀粉 适量
味精 少量 牛肉 适量
二荆条 适量 朝天椒 适量
仔姜 适量 白砂糖 少量

双椒仔姜牛肉的做法

双椒仔姜牛肉的做法图解1

步骤1

二荆条、朝天椒滚刀切条，仔姜切丝。
双椒仔姜牛肉的做法图解2

步骤2

新疆牛娃子肉切片，根据牛肉量加入适量淀粉，少量白砂糖、生抽和食用油腌制15分钟。
双椒仔姜牛肉的做法图解3

步骤3

热锅，倒入食用油，油八成热倒入腌制好的牛肉。
双椒仔姜牛肉的做法图解4

步骤4

牛肉炒至断生，倒入二荆条、朝天椒翻炒。
双椒仔姜牛肉的做法图解5

步骤5

不停翻炒
双椒仔姜牛肉的做法图解6

步骤6

牛肉炒至八成熟，加入仔姜翻炒。
双椒仔姜牛肉的做法图解7

步骤7

一分钟后，加入适量盐和少量味精，断火盛出。
双椒仔姜牛肉的做法图解8

步骤8

成品

双椒仔姜牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 霜笙 编写，未经授权不得转载

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