虾丸豆腐汤

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这么鲜美的汤你不来一碗吗？低卡低脂，鲜到掉牙；虾仁放入淀粉蛋清等绞成虾泥，制成虾丸，放入锅中煮至浮起，倒入青豆，豆腐煮开即可；保留食材最原始的味道，孩子超爱吃！

虾丸豆腐汤的用料

鲜虾 适量 小鲜侣调味汁 适量
酱油心生 适量 淀粉 1勺
蛋清 1个 胡萝卜 半根
盐 2g 青豆 适量
豆腐 1块

虾丸豆腐汤的做法

虾丸豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：鲜虾适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、淀粉1勺、蛋清1个、胡萝卜半根、盐2克、青豆适量、豆腐1块 鹅妈妈钛晶锅、特百惠旋风切剁器
虾丸豆腐汤的做法图解2

步骤2

鲜虾洗净，剥去外壳；
虾丸豆腐汤的做法图解3

步骤3

豆腐切小块，胡萝卜切丁；
虾丸豆腐汤的做法图解4

步骤4

处理好的虾放入特百惠大旋风中，挤入适量小鲜侣调味汁、酱油心生、1勺淀粉、2克盐、1个蛋清；
虾丸豆腐汤的做法图解5

步骤5

绞成虾泥，绞好的虾泥用虎口捏出球状，用勺子舀出；
虾丸豆腐汤的做法图解6

步骤6

鹅妈妈钛晶锅烧开水，下入虾丸煮至浮起，撇去表层浮末；
虾丸豆腐汤的做法图解7

步骤7

挤入适量小鲜侣调味汁，放入青豆、胡萝卜丁、嫩豆腐、2克盐，搅拌均匀再次煮开；
虾丸豆腐汤的做法图解8

步骤8

煮至青豆熟透即可出锅装碗；
虾丸豆腐汤的做法图解9

步骤9

汤汁鲜美，虾丸嫩滑，鲜到掉牙，孩子长个吃它，健身减脂也能吃它！

虾丸豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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