葡萄干坚果意式脆饼

精品
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天气转凉,感觉一下子容易饿了,感觉需要补充能量,又怕长肉,那就来款低油低糖的葡萄干意式饼干吧,一口下去满满的坚果香,还有葡萄干自带的甜味,配配上一杯咖啡☕,慵懒的午后满满的饱腹感。

葡萄干坚果意式脆饼的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 15g
黄油 20g 低筋面粉 120g
杏仁粉 50g 泡打粉 2g
葡萄干 50g 坚果 40g
麦片 10g

葡萄干坚果意式脆饼的做法

葡萄干坚果意式脆饼的做法图解1

步骤1

主要食材。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋中放入细砂糖搅散。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解3

步骤3

倒入融化的黄油,搅匀。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解4

步骤4

加入一半过筛好的低筋面粉和杏仁粉,拌匀。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解5

步骤5

倒入另一半过筛好的低筋面粉和杏仁粉,拌匀。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解6

步骤6

倒入葡萄干和坚果。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解7

步骤7

取出面团,撒上手粉,滚一圈防沾,然后压成长方形,再两边像中线折,按扎实。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解8

步骤8

收口朝下,放入预热好烤箱180°烤20分钟。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解9

步骤9

放凉至不烫手,切片。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解10

步骤10

放入烤箱180°正面6分钟,反面5分钟。
葡萄干坚果意式脆饼的做法图解11

步骤11

成品。

葡萄干坚果意式脆饼的烹饪技巧

切片的厚度1-2厘米,时间也可以根据自家烤箱微调。 安佳黄油,是家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品,是该品类市场销量和销售额双冠王。 松下蒸烤箱采用双层立体循环风烤,可同时进行多层烘烤,不用担心会有烘烤不均匀。 智能控制面板,更是能程序一键启动,免去过多操作步骤。 我要特别表扬一下我这次烤制蛋糕胚的绝佳好拍档——松下全自动蒸烤一体机,我做这个蛋糕的时候第一次使用它,结果实在太让我惊艳了。 刚刚收到就觉得它的外观设计很好看,看起来不大不占地方,结果竟然有20L那么大,还有两层,家里用完全够用了!使用的时候发现它的操作智能简单,不需要预热可以直接烤制。并且因为使用了“蒸汽嫩烤”的原理,烤出来的蛋糕也特别松软细腻,嫩嫩的口感特别好。 后来查阅说明书发现它可以烤、炸、炖、蒸、加热、消毒、做酸奶、自体清洁。功能太多了,我到现在还没能全部试用一遍!然后它还设计了一个“ONE”按键,可以自动重复你上次使用它时的操作。总之就是一款相当厉害的蒸烤箱!快去下单,让它做你家最厉害的厨房能手!就这款:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.713d687dsx7M4p&id=600492036944&skuId=4369150626518
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-14

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