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香辣蒜香鸡爪|啤酒版
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突发奇想试试用安佳黄油和啤酒做搭档做一盘香辣蒜香鸡爪，味道确超乎我想象，太好吃了呢！蒜香加上啤酒卤制之后鸡爪软糯弹牙，不放一滴水用啤酒做底料，入味又好吃带着一点点黄油香气，你也试试吧~
香辣蒜香鸡爪的做法
步骤1
鸡爪洗净去掉指甲，冷水下入美食锅煮15分钟，加入一勺料酒和三片生姜。
步骤2
煮熟入冷水浸泡切块。
步骤3
煮鸡爪的时间，准备好以上材料
步骤4
生姜，大蒜，辣椒切末，葱切断
步骤5
黄油10克下美食锅融化
步骤6
先把大蒜和姜入锅爆香，在放鸡爪翻炒一下，放入盐，接着放一勺料酒
步骤7
接着一勺生抽，一勺酱油，倒入锅中
步骤8
放入辣椒丁和蚝油，加入盐翻炒均匀。
步骤9
接着倒入200毫升啤酒煮
步骤10
煮开放入冰糖，香叶，八角，桂皮和迷迭香
步骤11
盖上锅盖煮20分钟，煮到只剩下一点汤汁既可。
步骤12
锅里还剩一点汤汁，撒入葱花翻炒均匀即可出锅。
步骤13
装盘开吃啦，一盘软糯弹牙，辣中又带点香甜的香辣蒜香鸡爪就做好啦，特别有嚼劲哦⊙∀⊙！
步骤14
今天的香辣蒜香鸡爪美食分享就到这里啦，期待下次分享，欢迎关注我，给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，每天更新哦^_^香辣蒜香鸡爪的烹饪技巧
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不喜欢黄油味的可以换成色拉油哦⊙∀⊙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-10-16
©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载
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