柠檬玛德琳

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Cherish恺
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原谅我在拍照片的时候吃了一个^_^

柠檬玛德琳的用料

黄油 90克 糖粉 90克
低粉 80克 泡打粉 2克
柠檬皮 半个 柠檬汁 10克
杏仁片 适量

柠檬玛德琳的做法

柠檬玛德琳的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，加入细砂糖，搅打均匀。
柠檬玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入黄油。搅打均匀。
柠檬玛德琳的做法图解3

步骤3

低粉泡打粉奶粉过筛鸡蛋黄油里，搅打均匀。
柠檬玛德琳的做法图解4

步骤4

加入打好的柠檬汁跟柠檬皮，柠檬皮制造薄薄的一层，不要白的，搅打均匀。包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
柠檬玛德琳的做法图解5

步骤5

模具里撒上薄薄的一层低粉。面糊挤入模具里8分满。烤箱上温175下温170，烤25分钟。杏仁片适量的洒在表面上一点就可以。
柠檬玛德琳的做法图解6

步骤6

出炉稍微晾凉给它翻身。等待凉透就可以吃了。

柠檬玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 Cherish恺 编写，未经授权不得转载

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