奶香豆沙早餐包

3306 浏览 5 收藏
收藏
幸运草dcqb
幸运草dcqb
＋ 关注

减肥的人都知道早餐最适宜的品种里，其中面包就是最佳的选择之一。这款面包松软香甜，豆沙夹心、甜而不腻，老少皆宜，不访你也来试试做一下吧！

奶香豆沙早餐包的用料

高筋面粉 400g 白糖 50g
鸡蛋 70g 黄油 40g
牛奶 220g 耐高糖酵母 4g
红豆沙 适量 椰蓉 适量

奶香豆沙早餐包的做法

奶香豆沙早餐包的做法图解1

步骤1

备齐食材
奶香豆沙早餐包的做法图解2

步骤2

将面粉倒入和面桶里
奶香豆沙早餐包的做法图解3

步骤3

将除黄油以外的其它食材（鸡蛋只放蛋清）放入面粉里，并用筷子搅拌均匀。
奶香豆沙早餐包的做法图解4

步骤4

开启和面键15分钟
奶香豆沙早餐包的做法图解5

步骤5

加入黄油，继续和面15分钟。
奶香豆沙早餐包的做法图解6

步骤6

取出面团放在揉面垫上
奶香豆沙早餐包的做法图解7

步骤7

以拉伸和摔打的方式继续揉面
奶香豆沙早餐包的做法图解8

步骤8

直至可以揉出手套膜
奶香豆沙早餐包的做法图解9

步骤9

将揉好的面团放入醒面桶内，醒发至两倍大，时间约1小时左右。
奶香豆沙早餐包的做法图解10

步骤10

取出醒发好的面团揉面排气，分成大小均匀的12个小剂子，松弛10分钟。
奶香豆沙早餐包的做法图解11

步骤11

将红豆沙盛入碗中
奶香豆沙早餐包的做法图解12

步骤12

烤盘中刷油，将包好豆沙馅儿的面包摆入烤盘里。
奶香豆沙早餐包的做法图解13

步骤13

烤箱底部放入一碗温水，将烤盘放入烤箱中，让面包二次醒发至两倍大。
奶香豆沙早餐包的做法图解14

步骤14

在面包的表面刷上一层蛋黄液。此时，可预热烤箱，温度150度，时间15分钟。
奶香豆沙早餐包的做法图解15

步骤15

撒上椰蓉
奶香豆沙早餐包的做法图解16

步骤16

将烤盘放入烤箱的中层，温度150度，时间30分钟左右，然后关闭上火，只留下火140度继续烤10分钟。
奶香豆沙早餐包的做法图解17

步骤17

时间到，新鲜烤制的豆沙夹心面包特别松软香甜，成品图。
奶香豆沙早餐包的做法图解18

步骤18

成品图

奶香豆沙早餐包的烹饪技巧

1、做面包一定要进行二次醒发，否则烤出来的面包不够松软，凉后发硬，影响口感。 2、要掌握好烤箱的温度和时间，温度不宜过高，时间不宜过长，具体的温度和时间要根据自家烤箱的特点来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-27

©本菜谱的做法由 幸运草dcqb 编写，未经授权不得转载

奶香豆沙早餐包的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶香豆沙早餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香豆沙早餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 奶香豆沙早餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活