蔓越莓奶酥

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蔓越莓奶酥的用料

低粉 110g 奶粉 50g
蔓越莓 70g 砂糖 30g
蛋黄 3个 黄油 80g

蔓越莓奶酥的做法

#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解1

步骤1

蔓越莓剁碎备用
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解2

步骤2

黄油切小块，室温软化
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解3

步骤3

开始软化后加入砂糖混合均匀
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解4

步骤4

加入两个蛋黄继续搅拌
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解5

步骤5

黄油加入砂糖和蛋黄搅拌成顺滑状态即可，如图所示
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解6

步骤6

顺滑的黄油状态图
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解7

步骤7

筛入低粉和奶粉
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解8

步骤8

加入切碎后的蔓越莓
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解9

步骤9

用刮刀翻拌均匀
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解10

步骤10

带上手套揉成无干粉即可
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解11

步骤11

分成20g一个小剂子，一共17个
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解12

步骤12

搓圆压扁
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解13

步骤13

涂上蛋黄液
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解14

步骤14

近图
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解15

步骤15

烤箱预热，180度上下火20分钟即可
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解16

步骤16

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解17

步骤17

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解18

步骤18

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解19

步骤19

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解20

步骤20

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解21

步骤21

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解22

步骤22

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解23

步骤23

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解24

步骤24

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解25

步骤25

成品
#百变莓小姐#蔓越莓奶酥的做法图解26

步骤26

成品

蔓越莓奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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