清蒸海鲫

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美貌与智慧并存，气质与高雅兼备。
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海鲫是海里钓的，非常新鲜，小孩补钙杠杠滴，越新鲜的鱼越清蒸才能守住鱼的鲜味。所以住在海边还是有优势的。

清蒸海鲫的用料

海鲫 两条 蒸鱼豉油 少许
生抽 少许 葱头 两三根
葱花 少许 料酒 少许
白糖 一点点 姜片 5片
芝麻油 适量

清蒸海鲫的做法

清蒸海鲫的做法图解1

步骤1

海鲫洗干净，放入准备好的姜片，葱段，放入料酒，白糖，生抽，上锅蒸二十分钟
清蒸海鲫的做法图解2

步骤2

蒸好后，拿掉姜片和葱段，撒入葱花，倒入蒸鱼豉油。就不用放盐了，太咸了失去鱼的鲜味。
清蒸海鲫的做法图解3

步骤3

起锅倒入芝麻油（也可以色拉油）淋入热油，成品就完成了。

清蒸海鲫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

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