桂花藕糊

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藕又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。  藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性, 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

桂花藕糊的用料

2节 糖粉 少许(按自己的口味添加)
桂花 少许 清水 1碗

桂花藕糊的做法

桂花藕糊的做法图解1

步骤1

准备2节藕
桂花藕糊的做法图解2

步骤2

削去皮后洗干净
桂花藕糊的做法图解3

步骤3

切成小块
桂花藕糊的做法图解4

步骤4

放入破壁机的杯桶里,再加入一碗清水
桂花藕糊的做法图解5

步骤5

把杯桶放入到ACA破壁机的主机上,接通电源,按果汁功能键,进行搅打
桂花藕糊的做法图解6

步骤6

程序结束后,把藕泥倒入到不粘锅里,开小火进行熬煮
桂花藕糊的做法图解7

步骤7

熬煮到浓稠的状态
桂花藕糊的做法图解8

步骤8

加入糖粉,搅均
桂花藕糊的做法图解9

步骤9

最后再加入少许的桂花,搅均后关火
桂花藕糊的做法图解10

步骤10

成品图

桂花藕糊的烹饪技巧


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创建时间:2019-11-15

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