巧克力饼干

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糖糖_tang
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巧克力饼干的用料

黄油 110 糖分 50
鸡蛋 1个 低粉 200
可可粉 15 深黑可可粉 1
耐高温巧克力豆 适量 泡打粉（可不用） 4

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法图解1

步骤1

秤好所有原材料，黄油我用总统黄油，黄油室温软化，加入糖粉用打蛋器低速混合均匀，在分两次加入鸡蛋液混合均匀，所有粉类过筛至黄油里，捏成团
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

分割15克一个小面团，压扁包入巧克力豆
巧克力饼干的做法图解3

步骤3

再搓圆用手掌压扁
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

装饰放点巧克力豆
巧克力饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热风炉180度16分钟左右，冷却蜜蜂装盒，超级酥

巧克力饼干的烹饪技巧

介意泡打粉可以不放，饼干口感会没那么酥，放的话买无吕泡打粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 糖糖_tang 编写，未经授权不得转载

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