牛腩粉

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周末总是比较忙,带娃上兴趣班,没有时间煮饭,就简单的煮个粉吃也是很美味哒,主要是孩子还喜欢吃。 米粉的营养价值： 　 1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。 　　 2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效。

牛腩粉的用料

牛腩 100g 米粉 4块
盐 少许 花生油 1茶勺
酱油 1茶勺 香菜 1颗

牛腩粉的做法

牛腩粉的做法图解1

步骤1

牛腩切小块,加入盐,花生油,酱油腌制片刻;
牛腩粉的做法图解2

步骤2

香菜洗干净，切段备用；
牛腩粉的做法图解3

步骤3

锅里加入适量的清水，大火煮沸后，加入准备好的米粉；
牛腩粉的做法图解4

步骤4

加入腌制过的牛腩，搅拌一下，煮沸后中小火煮5分钟左右；
牛腩粉的做法图解5

步骤5

加入准备好的香菜；
牛腩粉的做法图解6

步骤6

加入少许食用盐调味；
牛腩粉的做法图解7

步骤7

加入1茶勺酱油调味，喜欢放味精的可以加入少许。我煮饭一般都不放味精，吃得健康；
牛腩粉的做法图解8

步骤8

简单又营养的牛腩粉制作完成。

牛腩粉的烹饪技巧

我用的是农家自榨花生油，鲜榨的非常香，即使粉里面什么配料也没有，就加几滴花生油也能吃上一大碗哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-23

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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