花生酱巧克力马芬

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花生和巧克力味儿简直配一脸，打发黄油的时候加入花生酱就开始馋了，空气中都是甜美的味道，烤好后热乎乎的尝一口，那稍稍融化的巧克力和带有颗粒感的花生酱瞬间充斥于口腔内，幸福感洋溢于表~我用的这个12L的九阳小烤箱，萌萌的外表加小巧的体积，童趣十足，不占空间。

花生酱巧克力马芬的用料

鸡蛋 1个 黄油 70g
细砂糖 60g 泡打粉 3g
低筋面粉 150g 牛奶 65g
花生酱 2勺 巧克力 55g

花生酱巧克力马芬的做法

花生酱巧克力马芬的做法图解1

步骤1

材料准备好；
花生酱巧克力马芬的做法图解2

步骤2

烤箱提前将温度调至180度，开始预热。烤箱虽小，但它控温很是精准，升温速度也很快；
花生酱巧克力马芬的做法图解3

步骤3

黄油放至手压下去微微用力能压出指纹的程度，加入细砂糖打发；
花生酱巧克力马芬的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，少量多次加入蛋液打发，每一次蛋液都要充分打发再放；
花生酱巧克力马芬的做法图解5

步骤5

加入花生酱继续打发；
花生酱巧克力马芬的做法图解6

步骤6

筛入一半的低粉和泡打粉混合物搅拌；
花生酱巧克力马芬的做法图解7

步骤7

加入一半的牛奶拌匀；
花生酱巧克力马芬的做法图解8

步骤8

筛入余下的粉类；
花生酱巧克力马芬的做法图解9

步骤9

加入最后的牛奶搅拌；
花生酱巧克力马芬的做法图解10

步骤10

下入切碎的巧克力；
花生酱巧克力马芬的做法图解11

步骤11

装入裱花袋挤进马芬模具，最后留几片巧克力碎片放表面装饰；
花生酱巧克力马芬的做法图解12

步骤12

放入烤箱180度25分钟；
花生酱巧克力马芬的做法图解13

步骤13

烤好后取出晾凉即可食用，蛋糕表面上色非常均匀；
花生酱巧克力马芬的做法图解14

步骤14

再配上一杯自制饮品，暖洋洋的。

花生酱巧克力马芬的烹饪技巧

1.花生酱可以用顺滑型，根据个人喜好选择，我个人更喜欢带有颗粒感的，口感更丰富； 2.巧克力可以选用烘焙巧克力，省去了切碎的步骤会更快捷； 3.鸡蛋记得每下一次都充分混合打发；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 玖号厨房 编写，未经授权不得转载

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