红烧鸡肉

3.8万 浏览 139 收藏
收藏
一只桃er
一只桃er
＋ 关注


食材：鸡肉 啤酒  辣椒 葱姜蒜 准备工作：鸡肉洗干净，切块 第一：鸡肉焯水（锅中放水，下鸡块，放料酒和姜片，煮鸡肉表面变色捞出） 第二步：锅中放油，放葱姜蒜，辣椒爆香 第三步：加入一勺辣的豆瓣酱（也可以省略或放郫县豆瓣酱） 第四：鸡肉下锅，加小半勺盐翻炒 第五步：加料酒，老抽，生抽 第六步：放入一罐啤酒，一次性到位，中途不要加水和加啤酒 第七步：大火烧开转小火继续收个汤汁 第八步：关火装盘撒葱花

红烧鸡肉的用料

鸡腿肉 1个 土豆 1个
白糖 适量 老抽 适量
蒜 适量 姜 适量
葱 适量 盐 适量
料酒 适量 蘑菇 4个
花椒 10粒 大料 2颗

红烧鸡肉的做法

红烧鸡肉的做法图解1

步骤1

准备调料

红烧鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 一只桃er 编写，未经授权不得转载

红烧鸡肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鸡肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鸡肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 红烧鸡肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活