【老饭骨】家庭秘制烤羊排

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好吃懒做320
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烤羊排，做法简单，味道美味，全家爱吃！

家庭秘制烤羊排的用料

羊排 1500 洋葱 半个
国光苹果 半个 雪花梨 半个
葱姜蒜 适量 蜂蜜 适量
花椒粉 适量 小荤香 适量
孜然粉 适量 黑胡椒 适量
盐 适量

家庭秘制烤羊排的做法

【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排买完让老板横着切一下
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解2

步骤2

切成小块
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解3

步骤3

一切准备就绪，准备腌肉
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解4

步骤4

将盐（两勺）葱姜蒜、洋葱，加入少量的清水，搅匀
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解5

步骤5

将苹果、梨切片，充分挤压，压出汁最好
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解6

步骤6

将小荤香、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉，加水搅匀
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解7

步骤7

将料水、少量蜂蜜（完美焦糖色），加入羊排里拌匀
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解8

步骤8

盖上盖腌制3个小时以上，充分进味儿
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解9

步骤9

上下190度，预热5分钟，很有必要
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解10

步骤10

腌制好羊排摆盘
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解11

步骤11

上下190度，烤35分钟
【老饭骨】家庭秘制烤羊排的做法图解12

步骤12

完美出炉！

家庭秘制烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

©本菜谱的做法由 好吃懒做320 编写，未经授权不得转载

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