五花肉炒腐竹

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桃花抹香
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腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。 它香味浓郁，口感独特，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，深受消费者的青睐。

五花肉炒腐竹的用料

五花肉 适量 腐竹 适量
生抽 1勺 盐 适量
清水 一小碗

五花肉炒腐竹的做法

#今天吃什么#五花肉炒腐竹的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净切片
#今天吃什么#五花肉炒腐竹的做法图解2

步骤2

多功能锅通电，放入五花肉，小火煎制出油
#今天吃什么#五花肉炒腐竹的做法图解3

步骤3

一面金黄后再翻另一面煎
#今天吃什么#五花肉炒腐竹的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄，再加入腐竹(我这里用的腐竹是炸好的，如果使用的是没炸的，需要事先浸泡)
#今天吃什么#五花肉炒腐竹的做法图解5

步骤5

加入一小碗水
#今天吃什么#五花肉炒腐竹的做法图解6

步骤6

把盖子盖上，开中火闷煮至水收干
#今天吃什么#五花肉炒腐竹的做法图解7

步骤7

再加入生抽和盐调味后盛盘
#今天吃什么#五花肉炒腐竹的做法图解8

步骤8

成品图

五花肉炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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