牛扎饼干

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牛扎饼干的用料

黄油 80克 棉花糖 260克
全脂奶粉 80克 小奇福饼干 适量
花生碎 70克

牛扎饼干的做法

牛扎饼干的做法图解1

步骤1

不粘锅开小火，放入黄油融化。
牛扎饼干的做法图解2

步骤2

黄油全部融化后倒入棉花糖。
牛扎饼干的做法图解3

步骤3

持续保持小火，不停转圈搅拌，直至棉花糖全部融化后加入奶粉。
牛扎饼干的做法图解4

步骤4

将奶粉和棉花糖溶液翻拌均匀。
牛扎饼干的做法图解5

步骤5

倒入花生碎（将花生提前烤熟去皮，并且碾压成碎），继续翻拌均匀。
牛扎饼干的做法图解6

步骤6

翻拌均匀后关火。
牛扎饼干的做法图解7

步骤7

趁热取适量小团放入两块饼干中间略挤压。
牛扎饼干的做法图解8

步骤8

夹芯的量可多可少，所以最后产品的量不确定，本方量比较大，大约能做100多个牛扎饼。可减半操作。
牛扎饼干的做法图解9

步骤9

如果是装类似这种包装袋，不建议夹心太厚，不易装入。奶团冷却会变得有点硬，可以开小火微热一下，再继续操作。
牛扎饼干的做法图解10

步骤10

圣诞将至，包装好送给小朋友。

牛扎饼干的烹饪技巧

全程保持小火。花生碎还可以替换成其它果碎或者蔓越莓干碎等，操作过程中，如果奶团变硬，可以再开小火微热一下，使之变软，继续操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 肥猫111 编写，未经授权不得转载

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