冬日温暖砂锅菜

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苗小六
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冬日温暖砂锅菜的用料

五花肉 随意 白菜 半颗
豆腐 一块 鸡蛋 一个
香菜 随意 尖椒 一半
蒜 半头 葱 一些些
姜 一些些

冬日温暖砂锅菜的做法

冬日温暖砂锅菜的做法图解1

步骤1

豆腐裹上蛋液，小火煎熟
冬日温暖砂锅菜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切一切
冬日温暖砂锅菜的做法图解3

步骤3

葱姜蒜煸炒，加入五花肉煸炒出香味，加入生抽两勺，老抽一勺，白糖一勺，盐看口味，鸡汁或者蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，煸炒加一碗水，烧开
冬日温暖砂锅菜的做法图解4

步骤4

砂锅放入切好的白菜和煎好的豆腐摆好在砂锅里，倒入炒好的料汁，炖煮。20分钟
冬日温暖砂锅菜的做法图解5

步骤5

也可以加素丸子肉丸子，粉丝之类，随意，没有特殊味道的食材
冬日温暖砂锅菜的做法图解6

步骤6

关火放香菜，尖椒碎，蒜末，小米辣（不能吃辣可以用胡萝卜碎，只是为了好看）完美！

冬日温暖砂锅菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-25

©本菜谱的做法由 苗小六 编写，未经授权不得转载

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