酸辣爽口麻酱宽粉,口感超劲道

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宽粉在外面的餐馆吃多了,自己做的还是第一次,没想到这么成功,酸辣爽口,嚼劲也特别好的,每一条宽粉裹上了调制的麻酱,真的越吃越上头,太赞了~

麻酱宽粉的用料

宽粉 200g 香菜 适量
花生 适量 蒜末 一勺
辣椒面 一勺 葱花 一勺
白芝麻 一勺 生抽 三勺
白砂糖 半勺 芝麻酱 三勺
陈醋 两勺

麻酱宽粉的做法

#相聚组个局#酸辣爽口麻酱宽粉,口感超劲道的做法图解1

步骤1

碗中放入一勺白芝麻,一勺蒜末,一勺葱花,一勺辣椒面
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步骤2

浇上热油
#相聚组个局#酸辣爽口麻酱宽粉,口感超劲道的做法图解3

步骤3

继续加入三勺生抽,两勺陈醋,适量白砂糖,一勺耗油,三勺芝麻酱,搅拌均匀
#相聚组个局#酸辣爽口麻酱宽粉,口感超劲道的做法图解4

步骤4

宽粉提前浸泡,再煮3分钟,捞出冷水冲洗,以便更加的爽口
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步骤5

倒入到调好的麻酱中
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步骤6

再加入花生,香菜就可以啦
#相聚组个局#酸辣爽口麻酱宽粉,口感超劲道的做法图解7

步骤7

酸辣爽口的宽粉完成~

麻酱宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-09

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