湃来鱼

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爆苗糖
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䱨鱼 茂名地区叫湃来鱼 专门用来熬汤 我们是沿海地区的人 过年餐桌上少不了鱼汤 蒸鱼 各种海鱼

湃来鱼的用料

湃来鱼 1条 红枣 适量
枸杞 适量 党参 适量
北芪 适量 姜 两片

湃来鱼的做法

#钟于经典传统味#湃来鱼的做法图解1

步骤1

鱼清洗干净 今天买两种鱼 一种是新鲜巴浪鱼用来焖煮 另一种是湃来用来熬汤
#钟于经典传统味#湃来鱼的做法图解2

步骤2

锅里倒油 放鱼下去煎
#钟于经典传统味#湃来鱼的做法图解3

步骤3

翻另一面 洒点盐 煎至金黄
#钟于经典传统味#湃来鱼的做法图解4

步骤4

红枣 枸杞 党参 北芪烧开
#钟于经典传统味#湃来鱼的做法图解5

步骤5

把煮开的药材汤 倒在煎鱼的锅里大火滚至汤白
#钟于经典传统味#湃来鱼的做法图解6

步骤6

重新把鱼倒回煲里 大火煲20分钟 最后放盐调味
#钟于经典传统味#湃来鱼的做法图解7

步骤7

成品图

湃来鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-12

©本菜谱的做法由 爆苗糖 编写，未经授权不得转载

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