油泼面

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胜大拿疙瘩汤
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油泼面的用料

面粉 500g 温水 20g
豆芽 一盒 油菜 三颗
蒜 半头

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

将面粉倒入和面的盆里
油泼面的做法图解2

步骤2

加点盐，倒入温水打成絮状
油泼面的做法图解3

步骤3

将面和好
油泼面的做法图解4

步骤4

醒面半个小时
油泼面的做法图解5

步骤5

把和好的面分成几段
油泼面的做法图解6

步骤6

表面抹油，放入盘里
油泼面的做法图解7

步骤7

在醒十多分钟
油泼面的做法图解8

步骤8

将准备好的黄豆芽洗完焯水，备用
油泼面的做法图解9

步骤9

将油菜洗干净焯水备用
油泼面的做法图解10

步骤10

将蒜切碎
油泼面的做法图解11

步骤11

将面擀平，中间压一下，抻开后就变成了两条
油泼面的做法图解12

步骤12

煮面
油泼面的做法图解13

步骤13

油菜，豆芽入盆
油泼面的做法图解14

步骤14

煮好的面放入盆里，加蒜，辣椒面，白芝麻
油泼面的做法图解15

步骤15

泼油
油泼面的做法图解16

步骤16

加入生抽，醋，盐，鸡精调味，搅拌，开吃！

油泼面的烹饪技巧

和面的时候最好加点盐并用温水和面 油温一定要高的时候此辣椒面和蒜上，味道一下就出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-15

©本菜谱的做法由 胜大拿疙瘩汤 编写，未经授权不得转载

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