麻辣米线

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小陳陳児
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麻辣米线的用料

米线 豆腐
油菜 海带丝
豆瓣酱 黄豆酱

麻辣米线的做法

麻辣米线的做法图解1

步骤1

豆腐切丁 锅里倒油煎黄 本来应该用豆腐干在锅里炸 我没买到豆腐干 凑合用豆腐代替
麻辣米线的做法图解2

步骤2

锅里加油 倒入豆瓣酱和黄豆酱
麻辣米线的做法图解3

步骤3

炒出红油后放入豆腐干 加点老抽上色 豆瓣酱我拿筷子弄了3下 黄豆酱一下 想吃辣的可以多放豆瓣酱 不需要放盐
麻辣米线的做法图解4

步骤4

米线提前泡好 这样煮的时间就会短一些 油菜切一下 和海带丝准备好
麻辣米线的做法图解5

步骤5

料碗 盐 姜粉 花椒粉 鸡精 老抽 辣椒油
麻辣米线的做法图解6

步骤6

水开下入米线 和配菜 煮个一分钟就行了 捞到碗里 然后把汤加入碗里就好啦

麻辣米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 小陳陳児 编写，未经授权不得转载

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