肉丝大蒜炖豆腐

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肉丝大蒜炖豆腐的用料

老豆腐 一块 大蒜 4根
肉丝 适量 盐 适量
肉丝 适量 蒸鱼豉油 适量
玉米淀粉 适量

肉丝大蒜炖豆腐的做法

肉丝大蒜炖豆腐的做法图解1

步骤1

洗净
肉丝大蒜炖豆腐的做法图解2

步骤2

肉丝先用蒸鱼豉油和淀粉腌制10分钟以上，然后油锅翻炒至8成熟
肉丝大蒜炖豆腐的做法图解3

步骤3

老豆腐油锅煎，煎的时候加点盐，煎至两面金黄，
肉丝大蒜炖豆腐的做法图解4

步骤4

备用
肉丝大蒜炖豆腐的做法图解5

步骤5

大蒜爆香后加入豆腐，加入水，水的量刚好没过豆腐即可，中火炖，调味，差不多了放入爆炒好的肉丝，再炖1-2分钟起锅！

肉丝大蒜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

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