小米棋子豆

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屠振华
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小米棋子豆的用料

小米 200克 面粉 300克
盐 适量 孜然粉 适量
五香粉 适量 菜籽油 3茶匙

小米棋子豆的做法

小米棋子豆的做法图解1

步骤1

小米洗净后放入高压锅內焖20分钟!和蒸米饭差不多!出锅后放入袋子里捣碎!
小米棋子豆的做法图解2

步骤2

放入面粉!
小米棋子豆的做法图解3

步骤3

放入孜然粉，五香粉，食盐，菜籽油。搅拌均匀!一股太阳锅巴的味道就扑鼻而来！
小米棋子豆的做法图解4

步骤4

和面！我竟然没有加水!顺道说一句，老人常说和面的盆和手都要力净儿！我这次好像做到了！
小米棋子豆的做法图解5

步骤5

之后就是切成小豆儿钉儿了！
小米棋子豆的做法图解6

步骤6

放入电饼铛开烤!就翻了一次就出锅了！嘎嘣脆!就是料儿豆儿!别急我还没打算消停!
小米棋子豆的做法图解7

步骤7

想吃锅巴了！干脆起油锅炸锅巴吧！注意面要薄些!
小米棋子豆的做法图解8

步骤8

不要再和我说油炸食品不健康!我告诉你们那棋子豆儿没有锅巴香!当然是个人赶脚!

小米棋子豆的烹饪技巧

这也是吃着吃着就见异思迁了！炸的时候吧就像人生一样纠结，炸轻了不脆，炸重了就过了!谁能拿捏好那叫真本事！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 屠振华 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白 高VE 高铜

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