10分钟快手蒜蓉油麦菜1人食

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婆婆做的蒜蓉油麦菜特别好吃，自己试了一下

蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 2整颗 大蒜 半头弄成蒜末
耗油 2勺 盐 半勺

蒜蓉油麦菜的做法

10分钟快手蒜蓉油麦菜1人食的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净切段，用开水放点油放点盐，放菜焯1分钟 大蒜弄成蒜末（我用的拉线的迷你蒜末器特别好用）
10分钟快手蒜蓉油麦菜1人食的做法图解2

步骤2

开火，锅内放油，晃均匀，调小火，热油放1/2蒜末，炒一下，放一勺耗油，把蒜末聚集到一起扒拉到锅边放油麦菜
10分钟快手蒜蓉油麦菜1人食的做法图解3

步骤3

开大火，先炒油麦菜，翻炒几次，在把大蒜扒拉到菜里翻炒，加入耗油，再把剩下的大蒜扒拉到锅里，接着翻炒，不要炒时间太长，菜会软，蒜会糊
10分钟快手蒜蓉油麦菜1人食的做法图解4

步骤4

出锅前放一勺盐，翻炒均匀
10分钟快手蒜蓉油麦菜1人食的做法图解5

步骤5

盛出，我蒜末放多了，味道也不错！

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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