泡菜鱼～～自己做才更合家人口味

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浑浑噩噩的羊肉片
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家有小宝爱吃鱼，所以不敢做太辣。试试这种做法，不辣一样爽口下饭…

泡菜鱼的用料

鲤鱼 1条 生姜 3片
香葱 2根 八角 一粒
蒜 3瓣 料酒 15g
食用油 200g 花椒 一小把
泡菜鱼料 一袋

泡菜鱼的做法

泡菜鱼～～自己做才更合家人口味的做法图解1

步骤1

将鱼切片，洗去血水放入腌鱼料，料酒，两勺盐搅拌均匀，腌制十分钟，准备好配料，像图上一样，都是两份。
泡菜鱼～～自己做才更合家人口味的做法图解2

步骤2

烧油，放入蒜、姜花、椒八角炒香。
泡菜鱼～～自己做才更合家人口味的做法图解3

步骤3

加入辣椒酱，
泡菜鱼～～自己做才更合家人口味的做法图解4

步骤4

加入泡菜翻炒。炒香加热水
泡菜鱼～～自己做才更合家人口味的做法图解5

步骤5

先把鱼头、带骨鱼肉，鱼片依次放入锅中，等锅大开五分钟。
泡菜鱼～～自己做才更合家人口味的做法图解6

步骤6

出锅，放入蒜片，花椒粒，辣椒圈，辣椒粉，烧油浇在上边…
泡菜鱼～～自己做才更合家人口味的做法图解7

步骤7

撒上香菜叶，可以开吃了…

泡菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 浑浑噩噩的羊肉片 编写，未经授权不得转载

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