小可爱哒减脂鸡胸肉丸～

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凌韵棠

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✨今天小可爱做的是水煮肉丸♡ 口感滑嫩的低脂营养鸡胸肉丸了解一下？～～让我们来学习吧！注意事项我在小贴士有写，可以参考哟(๑＞ڡ＜)☆

小可爱哒减脂鸡胸肉丸的用料

鸡大胸一个	胡萝卜
木耳	香菇
玉米	鸡蛋一个
淀粉	盐
胡椒	番茄酱，黑椒酱（可不加）

小可爱哒减脂鸡胸肉丸的做法

步骤1

先把木耳泡好，切成小块，玉米掰成一粒一粒的，香菇，胡萝卜切小丁

步骤2

鸡胸肉先切成块，加入盐和胡椒腌制15分钟，然后可以加番茄酱，黑胡椒酱提味，揉一揉，让鸡胸肉入味～

步骤3

把腌好的鸡胸肉切成泥，加入刚刚处理好的配菜和一个生鸡蛋，搅拌均匀后加入淀粉和少量盐

步骤4

用勺子和手把肉泥整成球形，下到滚水中，煮熟后捞出，过一下凉水完成～(｡･ω･｡)ﾉ♡

小可爱哒减脂鸡胸肉丸的烹饪技巧

1⃣蔬菜丁尽量切小一点，这样口感更好 2⃣鸡胸肉可以按照自己的喜好❤️调味，不一定要和我调的完全一样 3⃣在搅拌环节一定要搅拌足够长时间，让肉泥上劲，不然容易散开…… 4⃣肉泥做好后，可以先放入沸水中煮一个，如果散开，再加一点淀粉就能煮成丸子了(^～^) ‼️如需转载请标明出处，谢谢大家鸭(｡･ω･｡)ﾉ♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由凌韵棠编写，未经授权不得转载

凌韵棠

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