免烤箱外脆里糯巨好吃的～日式烤年糕

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今天给你们分享一款烤年糕，无需烤箱，只要一个平底锅就可以搞定哦外脆里糯好吃停不下来，一定要试试哈

日式烤年糕的用料

糯米粉 150g 温水 130g
黄豆粉 少许 红糖浆（白砂糖） 少许

日式烤年糕的做法

免烤箱外脆里糯巨好吃的～日式烤年糕的做法图解1

步骤1

1⃣️ 糯米粉加温水和成不粘手的面团，分成自己喜欢的大小和形状 2⃣️ 平底锅中刷适量油，放入年糕，小火煎至四面八方都煎黄变脆（要多翻面，也可以盖盖焖1分钟）膨胀就行了 3⃣️撒上黄豆粉，在淋上红糖浆就可以开吃了，也可撒上白糖也超好吃喔
免烤箱外脆里糯巨好吃的～日式烤年糕的做法图解2

步骤2

外脆里糯还会拉丝喔

日式烤年糕的烹饪技巧

糯米粉吸收性不同，温水要慢慢分次添加喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 豆依mm 编写，未经授权不得转载

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