金针菇这样吃～美味好消化～

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金针菇的用料

金针菇 适量 面粉 适量
淀粉 适量 水 适量
盐 适量 五香粉 适量
鸡蛋 一个

金针菇的做法

金针菇这样吃～美味好消化～的做法图解1

步骤1

金针菇泡在盐水中半小时，洗净。
金针菇这样吃～美味好消化～的做法图解2

步骤2

沥干水分，备用。
金针菇这样吃～美味好消化～的做法图解3

步骤3

半碗水，加五勺面粉、五勺淀粉，两勺盐，一勺五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，形成粘稠的面糊。
金针菇这样吃～美味好消化～的做法图解4

步骤4

将金针菇放入面糊中，包裹面糊捞起，每次少放一些。
金针菇这样吃～美味好消化～的做法图解5

步骤5

热锅放油，油温六七成时放入裹好面糊的金针菇。炸至金黄色翻面继续炸，待两面金黄出锅，将油控干。
金针菇这样吃～美味好消化～的做法图解6

步骤6

装盘，可以根据自己口味撒一些孜然或者椒盐。不撒也很好吃。

金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载

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