刺猬豆沙包

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刺猬豆沙包的用料

面粉300g 豆沙50g
植物油15g 酵母粉2g
白糖20g

刺猬豆沙包的做法

刺猬豆沙包的做法图解1

步骤1

1.加入面粉，植物油，白糖，酵母粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，发酵成蜂窝状，排气，然后 2.分成大小均匀的小剂子，擀面杖擀成圆形，四边薄一些，中间厚一点，方便后面剪刀剪。 3.豆沙搓成圆球形状，把擀好的圆形面皮包裹上豆沙，捏成水滴状，然后用牙签戳两个眼睛的洞，加入搓好的豆沙小圆球当眼睛。身体部位就用剪刀剪成尖尖的刺。
刺猬豆沙包的做法图解2

步骤2

全部做成这样的小刺猬形状豆沙包
刺猬豆沙包的做法图解3

步骤3

做好了醒发三十分钟，上锅蒸20分钟
刺猬豆沙包的做法图解4

步骤4

关火闷五分钟出锅即可

刺猬豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

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