快手早餐-五香豆沫

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桃桃小菜
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早餐吃够了包子、油条、面条、稀饭，今天教大家一个快手的营养早餐——河南豆沫，网购的豆沫粉，主要原料就是小米面，入口醇香浓郁，即暖身又有营养，做法简单，适合上班族

豆沫的用料

豆沫粉 100克 海带丝 适量
豆皮 适量 青菜 适量
黄豆 适量泡发 花生米 适量泡发
粉条 适量泡发

豆沫的做法

快手早餐-五香豆沫的做法图解1

步骤1

就是这种豆沫粉
快手早餐-五香豆沫的做法图解2

步骤2

配料，海带丝、豆皮、青菜、粉条忘记提前泡，和泡好的黄豆花生一起煮也可以
快手早餐-五香豆沫的做法图解3

步骤3

提前一晚泡好的花生米和黄豆
快手早餐-五香豆沫的做法图解4

步骤4

100克豆沫粉加300毫升凉水，调成糊状备用
快手早餐-五香豆沫的做法图解5

步骤5

按照豆沫上的配方，锅内加1升水（不用放盐）倒入泡发好的花生米，黄豆、粉条，煮熟后（一定多煮一会确保黄豆，花生米熟透）加入豆皮和海带丝
快手早餐-五香豆沫的做法图解6

步骤6

加入豆皮煮约2分钟左右，倒入调制好的豆沫糊，不停的搅拌，以免糊锅
快手早餐-五香豆沫的做法图解7

步骤7

待锅内不停的冒气泡，再倒入切成小块的青菜
快手早餐-五香豆沫的做法图解8

步骤8

待青菜煮熟后，即可盛出

豆沫的烹饪技巧

配料可以根据自己口味随意添加如：豆腐皮、豆芽都可，觉得味道淡的，也可以另行加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 桃桃小菜 编写，未经授权不得转载

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