虾肉花卷

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愿:人间有情，天下太平！

虾肉花卷的用料

自发粉 黑虎虾
白菜 鸡蛋
葱 姜
白糖 食用油
盐 麻油

虾肉花卷的做法

虾肉花卷的做法图解1

步骤1

自发粉放一汤匙白糖加水揉成面团(或小麦面粉加酵母粉，糖，揉成面团)
虾肉花卷的做法图解2

步骤2

加盖饧发40分钟至两小时左右都可
虾肉花卷的做法图解3

步骤3

虾去壳抽肠，白菜，葱，姜，切碎
虾肉花卷的做法图解4

步骤4

跺泥混合，加个蛋
虾肉花卷的做法图解5

步骤5

放少许盐，麻油，搅匀
虾肉花卷的做法图解6

步骤6

取一团面擀成厚面皮，均匀铺上馅料，如图，留出一块
虾肉花卷的做法图解7

步骤7

从馅料一边卷起，切段
虾肉花卷的做法图解8

步骤8

切三刀，蒸锅加水，放上平盘抹油(或蒸布)码上花卷，加盖，开小火加热五分钟左右微热关火，静置40分钟左右
虾肉花卷的做法图解9

步骤9

大火烧开，蒸20分钟左右关火，待十分钟后即可出锅
虾肉花卷的做法图解10

步骤10

香到不行，营养看得到
虾肉花卷的做法图解11

步骤11

囤粮减压

虾肉花卷的烹饪技巧

不需要等面发酵，控制好温度，省时省力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载

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