猫耳朵

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这是猫耳朵不是猪耳朵哦

猫耳朵的用料

面粉 250克 白糖 50克
水 100克 食用油 10克
红面团 面粉 250克
红糖 60克 温水 100克
食用油 10克 盐 2克

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法图解1

步骤1

白面团，用面粉盐白糖，加水搅拌均匀揉成光滑面团醒发。
猫耳朵的做法图解2

步骤2

红面团，红糖用温水化开，倒入面粉搅拌均匀揉成光滑面团醒发
猫耳朵的做法图解3

步骤3

醒发好的面团
猫耳朵的做法图解4

步骤4

面团分别擀成薄薄的饼状
猫耳朵的做法图解5

步骤5

白面皮刷少许水，红面皮铺在白面皮上，红面皮在刷点水，容易粘在一起，用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻一小时。
猫耳朵的做法图解6

步骤6

切0.2的薄片
猫耳朵的做法图解7

步骤7

油温6层热，炸制金黄色酥脆捞出，在第二次复炸。

猫耳朵的烹饪技巧

油温一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 唯美宝妈咪 编写，未经授权不得转载

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