安心油条~无泡打粉版

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早餐炸几根油条，配上一碗自己打的豆浆，美好的一天开始了

安心油条的用料

面粉 300克 鸡蛋 1个
酵母 3克 食用油 20g
温水 160g 盐 3g
小苏打 2g

安心油条的做法

安心油条~无泡打粉版的做法图解1

步骤1

面粉 盐 酵母 鸡蛋 小苏打混合，温水和面，成絮状后加入食用油揉面
安心油条~无泡打粉版的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，上面淋一点油
安心油条~无泡打粉版的做法图解3

步骤3

用保鲜膜包好，两头一定要包严实，免得发酵后冒出来，我的就冒出来了
安心油条~无泡打粉版的做法图解4

步骤4

冰箱冷藏发酵一晚，早上炸刚好，面板淋点油，面团揉一揉擀2cm后成片，不要太薄
安心油条~无泡打粉版的做法图解5

步骤5

形状自己发挥吧，哈哈，做好后醒2分钟，正好起锅热油
安心油条~无泡打粉版的做法图解6

步骤6

油热了放去油条，一面炸的金黄了翻面
安心油条~无泡打粉版的做法图解7

步骤7

美味的油条做好啦！外脆里软，配上豆浆开饭啦

安心油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 可爱跳美食吧 编写，未经授权不得转载

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