椒盐饼

精品
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家里食材不多了,好在有面粉有椒盐,爱吃各种饼子的我自然不能错过了

椒盐饼的用料

面粉 300g 椒盐 适量
适量

椒盐饼的做法

椒盐饼的做法图解1

步骤1

面粉50%的开水➕50%凉水和面,面粉里加少许油和盐,和好面醒20分钟
椒盐饼的做法图解2

步骤2

面团切小剂子擀成薄饼,上面刷食用油
椒盐饼的做法图解3

步骤3

撒上一层椒盐,有葱花的可以加葱花,我家葱没了,然后依次卷起来
椒盐饼的做法图解4

步骤4

上面一步卷成长条后,在把长条卷成像图中这样粑粑一样的,然后在擀成薄饼,这次不要太薄
椒盐饼的做法图解5

步骤5

锅放油,下锅煎至两面金黄
椒盐饼的做法图解6

步骤6

最后出锅切开成品
椒盐饼的做法图解7

步骤7

早餐椒盐饼搭配了酒酿汤圆,咸甜综合,解腻!

椒盐饼的烹饪技巧

孩子要吃甜的饼子,同样的方法做了白糖的,两种都好吃,椒盐本身有盐,所以中间不需要加盐,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-24

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