营养早餐--三丝煎饼

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早餐要营养又要吃饱,还要经常换着花样来哟。这个饼外脆内嫩,特别香,也特别适合小朋友吃。记得要趁热吃哦,冷了外面就没那么脆啦。

三丝煎饼的用料

普通面粉 适量 鸡蛋 1只
土豆 1个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 适量

三丝煎饼的做法

营养早餐--三丝煎饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝泡水
营养早餐--三丝煎饼的做法图解2

步骤2

萝卜黄瓜切丝备用
营养早餐--三丝煎饼的做法图解3

步骤3

锅里热油,土豆丝沥干水和萝卜一起炒
营养早餐--三丝煎饼的做法图解4

步骤4

土豆丝萝卜丝熟了放入黄瓜丝翻炒两下加入一勺盐继续翻炒,让盐均匀
营养早餐--三丝煎饼的做法图解5

步骤5

盛出来备用
营养早餐--三丝煎饼的做法图解6

步骤6

面粉加水
营养早餐--三丝煎饼的做法图解7

步骤7

加一点盐拌成面糊,黏稠度根据自己只好,不要太粘了,水份不够煎的时候表面不平整。
营养早餐--三丝煎饼的做法图解8

步骤8

加入虾皮和蛋,没有虾皮可不加,搅拌均匀
营养早餐--三丝煎饼的做法图解9

步骤9

加入三丝,搅拌均匀
营养早餐--三丝煎饼的做法图解10

步骤10

面糊完成了,有一定的湿度但是又不是很希。
营养早餐--三丝煎饼的做法图解11

步骤11

锅里热油
营养早餐--三丝煎饼的做法图解12

步骤12

用大勺均匀铺锅里煎
营养早餐--三丝煎饼的做法图解13

步骤13

下面金黄就用筷子和铲子一起托着翻边煎
营养早餐--三丝煎饼的做法图解14

步骤14

煎到两面金黄即可出锅
营养早餐--三丝煎饼的做法图解15

步骤15

用小刀划开,成小块
营养早餐--三丝煎饼的做法图解16

步骤16

开吃啦
营养早餐--三丝煎饼的做法图解17

步骤17

煎完孩子的,自己在煎的时候撒上椒盐粉和胡椒粉也很美味。
营养早餐--三丝煎饼的做法图解18

步骤18

还可以直接在剩余的面糊里放上一大勺炒好的辣椒酸菜,那就很美味了

三丝煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-25

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