茄汁煎蛋

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家里人都喜欢吃番茄酱汁，早晨起来不知道弄什么吃，就将番茄酱汁裹在煎好的鸡蛋上了，后来发现闺女把从来不吃的蛋黄都给吃了，真是一个不错的发现，赶紧加入做起来吧～

茄汁煎蛋的用料

鸡蛋 4个 番茄酱 3勺
白糖 3勺 盐 半勺
醋 半勺 生抽 半勺
淀粉 1勺 油 适量
清水 适量

茄汁煎蛋的做法

茄汁煎蛋的做法图解1

步骤1

准备4鸡蛋（鸡蛋的量可以根据自己的需要调整）
茄汁煎蛋的做法图解2

步骤2

将番茄酱，糖，盐，醋，生抽，淀粉和清水放到一个碗里调成汁，备用
茄汁煎蛋的做法图解3

步骤3

点火，锅里放上一点油，把鸡蛋直在打到锅里，开始煎蛋
茄汁煎蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋煎熟
茄汁煎蛋的做法图解5

步骤5

将准备好的酱汁倒入锅中，熬到沸腾并均匀的裹在煎蛋上
茄汁煎蛋的做法图解6

步骤6

出锅

茄汁煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 快乐茶DJH 编写，未经授权不得转载

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