土豆烧鸡块

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彭大饼
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为了将来的宝贝

土豆烧鸡块的用料

鸡块 适量 土豆 2个
姜葱蒜 适量 干海椒 几个
大葱 一个 豆瓣 适量
盐 适量 鸡精 适量
花椒 糖
料酒 酱油

土豆烧鸡块的做法

步骤1

将仔鸡洗净剁块。把土豆切成块状 辅料弄好

步骤2

放油 油热后加 姜，干海椒，豆瓣 花椒，炒香，加鸡块，翻炒，炒出香味。

步骤3

烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干

步骤4

加土豆块 一起炒 炒一分钟后 加水 加大葱 加 蒜

步骤5

大火烧开，改小火炖，加盐、糖、胡椒粉调味。土豆好了后 加葱 起锅

土豆烧鸡块的烹饪技巧

鸡肉稍微炒久一点 把腥味去了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-24

©本菜谱的做法由 彭大饼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 中国菜

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