超好吃的土豆泥沙拉

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兔子毛Rowley
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每次去西餐厅土豆泥沙拉很多都吃不够，自己来做，味道特别像必胜客的土豆泥沙拉，做一盆吃到爽！步骤非常简单，基本无脑操作乀(ˉεˉ乀)

土豆泥沙拉的用料

土豆 2个 洋葱 1/4个
水煮鸡蛋 2个 香肠1根或者火腿适量
黄油 一小块 牛奶 50ml
玉米粒 适量 黑胡椒 适量
盐 1/2茶匙 沙拉酱 适量

土豆泥沙拉的做法

超好吃的土豆泥沙拉的做法图解1

步骤1

土豆削皮切块整15-20分钟，一根筷子可以轻松插透取出碾成泥，加少许黑胡椒，半茶匙盐，50ml牛奶拌匀（牛奶用来调节土豆泥湿度，可酌情增减）
超好吃的土豆泥沙拉的做法图解2

步骤2

蒸土豆的时煮上鸡蛋，同时炒锅一小块黄油融化，放洋葱碎小火炒香后加入香肠碎煎一煎，最后加玉米粒炒匀
超好吃的土豆泥沙拉的做法图解3

步骤3

煮好的鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄捣碎加入适量沙拉酱做成蛋黄沙拉酱
超好吃的土豆泥沙拉的做法图解4

步骤4

蛋白捣碎
超好吃的土豆泥沙拉的做法图解5

步骤5

将炒好的洋葱碎、香肠碎、玉米粒和蛋白碎加入土豆泥中，最后加入蛋黄沙拉酱翻拌均匀即可
超好吃的土豆泥沙拉的做法图解6

步骤6

成品，开动吧(^з^)-☆

土豆泥沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 兔子毛Rowley 编写，未经授权不得转载

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