蒜蓉粉丝蒸开背虾

精品
13.7万 浏览 1641 收藏
收藏
梦蝶de庄周
梦蝶de庄周
＋ 关注

开背虾随自己喜欢摆造型，开心就好！

蒜蓉粉丝蒸开背虾的用料

海虾 适量 粉丝 半把
蒜头 6大瓣 葱姜 适量
料酒 一大汤匙 鸡精 适量
味事达 适量 醋 适量
麻油 适量 红辣椒
葱花 姜

蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法

蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解1

步骤1

虾事先洗净备用，用醋麻油酱油料酒鸡精以及切好的蒜末调好酱汁
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解2

步骤2

绿豆粉丝提前用水浸泡至软，捞起后＋适量姜丝辣椒醋麻油酱油搅拌均匀后摆盘铺底
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解3

步骤3

像这样铺盘底，长盘或者圆盘都行，随你喜欢
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解4

步骤4

每只虾按在砧板上，分别划开背部取出虾线
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解5

步骤5

接着把虾铺在粉丝上，再把调好的蒜蓉酱汁塞入虾背中
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解6

步骤6

这是摆成圆形的样子

步骤7

造型根据个人喜欢来
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解8

步骤8

接着入锅蒸二十分钟左右就全熟了
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解9

步骤9

开的虾背越宽越好塞入酱汁，做了好多次了，比如这张照片上的就是开的虾背不够大，酱汁就塞不下去了
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解10

步骤10

葱花辣椒末搭配撒一下，红绿搭配好看
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解11

步骤11

葱花和辣椒末也是提前切好，越细越好，在起锅后撒在上面
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解12

步骤12

来个上海青雕花或者葱丝装饰下
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解13

步骤13

成品图，百吃不厌
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解14

步骤14

对了最后还有重要的一步就是浇热油，会提亮菜色，看起来更有食欲
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解15

步骤15

开了背的虾也很好剥壳，方便进食
蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法图解16

步骤16

近照来一张，垂涎欲滴有没有，家常随便露一手好看又好吃！

蒜蓉粉丝蒸开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 梦蝶de庄周 编写，未经授权不得转载
分类： 养发 美白 高钠 高VE

蒜蓉粉丝蒸开背虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝蒸开背虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉粉丝蒸开背虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活