花生酥

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做花生酥的起因是想把家里剩下的一些生花生给消耗掉，下次打算做小个一点的花生酥，用黄油代替玉米油试试看

花生酥的用料

花生仁 60克 低筋面粉 240克
细砂糖 40克 玉米油 50克
鸡蛋 1个 黑芝麻 少许
纯牛奶 50克

花生酥的做法

花生酥的做法图解1

步骤1

家里的生花生很多，我就一起都先烤掉了，有多的下次再用，150度上下火15分钟左右，大家视自家的烤箱脾气进行调整
花生酥的做法图解2

步骤2

生芝麻用小火炒熟，放凉后备用
花生酥的做法图解3

步骤3

用擀面杖将花生擀碎
花生酥的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打碎搅拌均匀，倒出一小部分放着备用，其余的跟玉米油、纯牛奶一起混合搅拌均匀
花生酥的做法图解5

步骤5

将低粉、白糖、花生仁混合在一起，并用上述的混合蛋液进行和面
花生酥的做法图解6

步骤6

将面团分成均等的几份，这次做得比较仓促，个人觉得太大了
花生酥的做法图解7

步骤7

刷上备用的蛋液，撒上芝麻。上下火160度烤25分钟，后100度下火5分钟

花生酥的烹饪技巧

多加一些油，可能会让花生酥更酥；我放的糖量做出来的花生酥真的是微甜；个人可根据口味调整，我还是喜欢低糖低油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 nono爱豆果 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 减脂瘦身

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