腌番茄-味道浓郁的西式早餐配料-简单易做

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蓝天白云小怪怪
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颜色很美，这才是真的烂番茄色。颜色美➕味道也酸甜爽口，食欲大增！吃一口，西餐的口感十足！

腌番茄的用料

圣女果 1斤 盐 适量，呵呵
大蒜 一瓣 香草（披萨草等均可） 一小撮
橄榄油 适量

腌番茄的做法

腌番茄-味道浓郁的西式早餐配料-简单易做的做法图解1

步骤1

对半切，去除籽和汁水，水分大的圣女果可稍微捏一下去汁
腌番茄-味道浓郁的西式早餐配料-简单易做的做法图解2

步骤2

正面朝上，平铺在锡纸上（或者比较密的烤网）130-140烤箱，50-60分钟，烤的比较干就可以了
腌番茄-味道浓郁的西式早餐配料-简单易做的做法图解3

步骤3

成品-这就是美妙的烂番茄色
腌番茄-味道浓郁的西式早餐配料-简单易做的做法图解4

步骤4

好美的烂番茄色
腌番茄-味道浓郁的西式早餐配料-简单易做的做法图解5

步骤5

加入大蒜（拍碎），一勺盐（不用纠结，多点少点都好吃），香草（迷迭香、牛至、百香草等香料都是可以的，不用纠结）。最后倒上橄榄油，能让每个番茄都沾到油就可以。
腌番茄-味道浓郁的西式早餐配料-简单易做的做法图解6

步骤6

放入冰箱1晚
腌番茄-味道浓郁的西式早餐配料-简单易做的做法图解7

步骤7

很简陋的做了一个三明治，很好吃！！

腌番茄的烹饪技巧

1放烤网的话，要密一点的烤网。否则小番茄软了以后就会掉下去。2、用大番茄没试过，但是大番茄甜度不够，应该不够好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 蓝天白云小怪怪 编写，未经授权不得转载

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