小炒牛肉✨

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bia唧。

小炒牛肉的用料

牛里脊肉 200g 蒜瓣 少许
朝天椒 6-8个 野山椒 5个
香菜 一把 生抽 适量
盐 适量 淀粉 适量
姜 2片 蒜片 3-5片
料酒 适量

小炒牛肉的做法

小炒牛肉✨的做法图解1

步骤1

准备食材。
小炒牛肉✨的做法图解2

步骤2

牛肉泡水20分钟左右，洗干净切片，用料酒、淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉腌制10分钟。
小炒牛肉✨的做法图解3

步骤3

辣椒、蒜、香菜切好备用。
小炒牛肉✨的做法图解4

步骤4

热油滑入牛肉炒至颜色变色，盛出。
小炒牛肉✨的做法图解5

步骤5

油热后依次加入蒜 生姜 辣椒炒出香味。
小炒牛肉✨的做法图解6

步骤6

加入牛肉大火翻炒，加入生抽、盐调味，至食材变熟。加入香菜，炒至断生。
小炒牛肉✨的做法图解7

步骤7

盛出。

小炒牛肉的烹饪技巧

祝顺利。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 秴之 编写，未经授权不得转载

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